坊ちゃん南瓜のブリオッシュ＆パンプキンガレットなど◎【ブランジェリー・ケン】赤塚　[2009年11月01日(日)]

【ブランジェリー・ケン】では、ハロウインパン以外にも
秋の味覚を満喫できる、芋栗南瓜を使ったパンも沢山登場していました

中でもひときわ目をひいたのが★坊ちゃんかぼちゃのブリオッシュ
坊ちゃん南瓜を丸ごと半分使っている、目にも楽しい食べて美味しいパンなのです！
パンというより・・・半分は南瓜！？丸ごと全部食べれます

ローストされた坊ちゃん南瓜の中には、カラメルカスタードクリーム、
そして南瓜のブリオッシュもたっぷりと！！南瓜ブリオッシュの表面はサックリした生地。
しっとりでしつこくない加減のブリオッシュもカラメルカスタードもおいしい
大満足でした。（ちなみに紫芋ver.もあり、そちらはボート型でこれまた気になる！）

★パンプキンガレット　350円
アーモンドクリームと南瓜クリームの入った、サクサクの南瓜パイ。
ケンさんとこのパイやクロワッサンはしつこくないのが好みです。
すっごくサクサクなので、ぜひ冷凍せずにいただくのがおすすめ

★ハロウィンゴースト　260円
茶色いのが目で、アーモンドのところが口のようです＾＾　スライムのようなやや立体型。
フランボワーズのパイ生地に、アーモンドクリームとチョコチップ、フランボワーズ入り。
これもおいしい！！生地がサクサク。フランボワーズが甘さをひきしめてくれていて、
甘いアーモンドクリームといいコンビ

★モラセスマロン　280円
独特の甘い香りのするモラセスを練りこんだパンに、大きな栗とマロンクリームと
クリームチーズ入り。豪快！！モラセスマロンのスペシャルバージョンなのかな、
これも一応目とアーモンドの口がついていて、ハロウィン商品のようです＾＾

★キウィのクロワッサン　170円
定番商品。偶然なのか大きさが、初期の頃くらいに戻っていて嬉しかった
他のお店ではまず見ません・・・エメラルドグリーン色したクロワッサン

ブルーキュラソーで色付けしたクロワッサンはサクサクで普通のクロワッサンより固めで
あっさり（その独特さがまたおいしい）。中には、ほんのり甘いクリームと
生のキウイ。これも冷凍せずに食べるのがおすすめです！！

ケンさんの作るパンは個性的で色彩豊か、そして豪快なのですが、
やっぱりどれも美味しくて、5周年10周年とこれからもケンさんらしいパンを
焼き続けてほしいです　（早速、すでにもう行きたいですー！！）