最後のベーグルプレート◎【ポムドテール】西荻窪　[2009年09月29日(火)]

2003年に西荻窪にビストロとしてオープン。
当初は料理にあわせてパンを焼いていたくらいでベーグルもなく。
ベーグルを少し作ってみるとそれが口コミで広まり、ベーグルを買い求めに来るお客さんが増え、
そのうちベーグルが主役な感じに変わってきました。
誕生会をやってみたり、時間を気にせずゆっくりと過ごさせてもらえた2004年。
それでもやはり魅力のあるお店は人も集まってくるわけで、いつからか（2006年とか
2007年くらいかな・・・？）大人気＆行列必至店になってしまいました。

今ではベーグルを買うのにオープン前から列ができ、ベーグルを作る個数も増え、
季節限定も含め本当にバラエティ豊かなラインナップが並びます。ここ半年くらいも
販売だけで手一杯で、人手がまわらず一時的にクローズしていたイートインスペース。
今回のお店の改装で、完全にイートインスペースがなくなり販売専門へと形態が変わります。
その改装前の最後の営業日、9月27日（日）に、1日だけイートインを復活してくれました。

西荻窪【ポムドテール】　

当日は朝予約受付をし、時間を区切っての1時間交代制。
将来的にはどうなるのかわからないけれど、ひとまず最後のイートインが
できてよかったです（受付の時に並んでいた人はみな食べれた感じがしました＾＾）

★ビシソワーズ
超なめらか〜なビシソワーズも、ポムさんイートインの看板メニューでした。
『いくらでも飲めそう！』というファン多し。お料理が出てくるまでにいただくのが
また一層、楽しみが増す感じ。　これも最後かーと思うと少しさみしい。

この日のプレートは4種類。そのどれもに、デリがついてきます。
この“ちょとずつ色々盛られてくる”というのも、“少しずつ色々食べたい”
という気持ちを満たしてくれて、本当に大人気でした。
小さなココットに入ってきた、あたたかい★ラタトゥイユ
薄い色から★マッシュポテト　★とうもろこしのフラン　★マッシュ南瓜サラダ
★アボカドとトマト　★ブロッコリー　★さつまいもとチキン（ビネガー風味）

プレートのメインは4種類。トマトソースも入ってクリーミーさにさっぱり感の
加わっていた★かぼちゃとマッシュルームとチキンのグラタン（↑写真1枚目）、
フォークでスッと切れてソースがなめらかな★ラザニア、そして★キッシュ。

私は、唯一食べたことのなかった料理＆ポムのお姉さんが1番好きだという
★スペアリブのオレンジマーマレード煮マッシュポテト添え
にしました。やわらか〜く味のしみているスペアリブと、マーマレード風味のする
ソースとなめらかなマッシュポテトがからんで、とってもおいしい
全粒粉の香ばしいベーグルは皮がバリバリ。デリもメインもベーグルが進む味。

★かぼちゃプリン　★アイスコーヒー
＋200円でつけられた、サービス価格なドリンク＆かぼちゃプリン。
かぼちゃプリンは、なめらかで濃厚。ほどよくシナモン＆カラメルまでおいしくて絶品！
時間制限があったので少し慌しかったけど、やっぱりポムさんのプレートはおいしくて、
全てにおいて満足度高し　お腹もかなりいっぱいです。



初めて訪れたのは2004年（春かなー？“ベーグル”については自分のHPに載せていたので、
ブログにはほとんど載せていない頃）　ブログに初めて載せたのが2004年9月。
2004年10月にベーグルプレートを食べて、それ以来数え切れないほど訪れました。
今回の改装でイートインはひとまずなくなるけれど、そのかわりテイクアウトの
バリエーションも増えそうな気もしますし、また数年後にはどうなるかはわからない。
（人が増えたりしたら、イートインが復活する事だってありうると思う。）
まずは、無事に改装工事が終わり、新たなポムドテールのスタートを心から楽しみにしています！

おいしい料理を作ってくれたお兄さん、ポムに欠かせない存在の○○さん、
そして絶品ベーグルやスイーツのお姉さん、本当にごちそうさまでした！
そしてまたこれからも、楽しみにしています！